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卓资县开展春季学校食堂食品安全专项检查
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发布时间:2019-03-13 16:40 作者:betway必威登录平台 来源:betway必威登录平台 浏览次数:

为加强春季学校(含托幼机构)食堂食品安全监管,保障学校食品安全,避免食物中毒事故的发生,给广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。日前,卓资县开展了全县范围内春季学校食堂食品安全专项检查工作。

在检查过程中,一是重点检查学校食堂是否持有《食品经营许可证》,从业人员是否有健康证,原料采购是否履行进货查验制度,每日留样是否规范;二是对学校食堂(含托幼机构)的餐饮具进行快检,检查清洗消毒是否全面彻底;三是明确学校(含托幼机构)要树立安全第一责任人意识,确保食品安全有关管理责任落实到位。

通过此次检查,进一步促进了学校食堂(含托幼机构)各项管理制度的落实,提升从业人员食品安全意识,为广大师生饮食安全、身体健康筑牢了防线。


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